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西芹百合的功效及做法

西芹 百合是把芹菜和百合凉拌在一块,这道菜做法相…

西芹百合的功效及做法

西芹
百合是把芹菜和百合凉拌在一块,这道菜做法相当的简单,色泽绿里透红,滋味却特别的怡人,只用到盐这一种调味料,滋味却层出不穷、幽香四溢,更是具有促进食欲、降低血压、健脑清肠的食用成效,下面我们就一同来看一看西芹百合的成效及做法吧!

西芹百合的功效及做法

西芹百合的资料

西芹200克,新颖百合150克,淀粉适量,食用油20克,精盐1小匙,白糖小匙。

西芹百合的功效及做法

西芹百合的做法

1、西芹择去筋洗净,切成较薄的段。

2、百合去蒂洗净,掰成片。

3、锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟。

4、加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。

西芹百合的功效及做法

西芹百合的的成效

1、平肝降压:西芹含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用,关于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、镇静安神:西芹中别离出的一种碱性成分对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定心情、消弭焦躁。

3、利尿消肿:西芹含有的某些成分具有利尿成效,可以消弭体内钠潴留,利尿消肿,临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。

4、防癌抗癌:西芹食用后经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,高浓度时可抑止肠内细菌产生的致癌物质。

5、养血补虚:西芹含铁量较高,能补充经血的损失,能防止皮肤惨白、枯燥、面色无华,而且可使眼光有神、头发黑亮。

6、醒酒保胃:西芹是高纤维食物,可加快胃部的消化和扫除,然后经过西芹的利尿功用把胃部的酒通晓过尿液排出体外。

局部专业学问转自网络

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作者: prolicn

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