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鸡肉炖蘑菇的功效及做法

蘑菇 是理想的自然食品或多功用食品,营养价值十分高,含有大量无机质、维生素、蛋白质…

鸡肉炖蘑菇的功效及做法

蘑菇
是理想的自然食品或多功用食品,营养价值十分高,含有大量无机质、维生素、蛋白质等丰厚的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖,且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可避免便秘、降低血液中的胆固醇含量,下面我们就一同来看一看鸡肉炖蘑菇的成效及做法吧!

鸡肉炖蘑菇的功效及做法

鸡肉炖蘑菇的资料

鸡肉800克,鲜菇300克,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量。

鸡肉炖蘑菇的功效及做法

鸡肉炖蘑菇的做法

1、鸡肉洗净切块,蘑菇凉水假如煮开后捞出,用凉水冲洗洁净备用。

2、鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘,锅里放油放入葱姜丝炒香。

3、放入鸡块翻炒,倒入老抽和花椒大料粉后放入凉水用大火烧开。

4、锅开后把蘑菇放进去,调中小火慢炖半小时后加盐、味精、葱花即可。

鸡肉炖蘑菇的功效及做法

鸡肉炖蘑菇的成效

1、进步免疫:蘑菇的有效成分可加强T淋巴细胞功用,从而进步机体抵御各种疾病的免疫力。

2、镇痛镇静:蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的成效,听说其镇痛效果可替代吗啡。

3、止咳化痰:蘑菇的提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可坚持肠内水分均衡。

5、促进食欲:蘑菇可治白细胞减少、消化道障碍等症,对促进食欲、恢复大脑功用等也有一定作用。

局部专业学问转自网络

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作者: prolicn

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