歌词号
您的位置 首页 食谱

龙利鱼柳的做法大全

龙利鱼柳普通是用越南产的鲶鱼制成的鱼片,肉质细…

龙利鱼柳的做法大全

龙利鱼柳普通是用越南产的鲶鱼制成的鱼片,肉质细嫩,滋味鲜美,多用于火锅、料理店,其实龙利鱼柳跟真正的海鱼龙利鱼基本不是一种鱼,不晓得为什么不断没人更正,让这低价的淡水鱼片不断打着龙利鱼的旗帜诈骗消费者,下面我们就一同来看一看龙利鱼柳的做法大全吧!

龙利鱼柳的做法大全

香焗龙利鱼柳

【资料】龙利鱼柳3块,松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒、黑胡椒碎、盐适量,橄榄油5汤匙。

【做法】①龙利鱼柳冻结,用纸巾吸干水分,把酱汁平均涂抹在鱼柳两面,腌制20分钟。②烤盘上铺上锡纸,龙利鱼柳排放其上,放入已预热烤箱200度烤25分钟即可。

龙利鱼柳的做法大全

香烤龙利鱼柳

【资料】龙利鱼柳1块,蟹味菇1盘,洋葱1个,食盐1小勺,蒜2瓣,黄油1块,香菜2根,植物油50克。

【做法】①将蒜加点盐捣成蒜泥,香菜切成细末,放入适量黄油,搅拌平均。②准备好洋葱,蟹味菇和调好的蒜泥混合物,将锅烧热,参加适量的油,下入洋葱煸炒。③煸炒出香味后下入蟹味菇一同炒,轻轻发软后参加盐和胡椒调味。④在平底锅中放一张锡箔纸,将炒好的洋葱蟹味菇放在上面。⑤再将龙利鱼柳放在菜上面,将黄油混合物平铺在鱼柳上,将它包起来,盖上盖,小火八分钟。

龙利鱼柳的做法大全

龙利鱼柳蒸蛋

【资料】鸡蛋3个,龙利鱼柳30克,食盐4克,酱油2克,生粉1把,橄榄油1小勺,小葱2根。

【做法】①将龙利鱼柳切成薄片放入碗中,再参加生粉,盐和少量的鸡蛋清,抓匀后腌制非常钟。②将三个鸡蛋放入碗中,参加适量的盐,搅拌平均后再参加1倍的水一同搅拌平均。③将搅拌平均的鸡蛋液过滤倒入盘中,掩盖上保鲜膜,放在已开锅中蒸上七分钟。④从锅中拿出,揭开保鲜膜,将腌好的鱼片平均的铺在鸡蛋上。⑤再掩盖上保鲜膜,放在锅中继续蒸上五,六分钟,拿出来去掉保鲜膜后趁热参加橄榄油。⑥再在上面平均的浇上些美极鲜酱油,最后撒上些香葱末。

龙利鱼柳的做法大全

香煎龙利鱼柳

【资料】龙利鱼柳500克,生菜1片,圣女果半个,食盐1克,淀粉适量,柠檬2片,黄油25克,白胡椒5克,千岛酱15克。

【做法】①龙利鱼柳冻结洗净,用干布按压吸干水份。②在鱼柳正反两面平均的撒上盐粒。③用手按摩平均。④将鱼柳两边扑上干淀粉。⑤抹平,拍掉多余的粉。⑥煎锅中火加热,下入黄油煎至溶化。⑦入鱼柳小火慢煎至两面焦黄。⑧将煎好的鱼柳分切成小块,装盘,撒适量白胡椒细碎撒于鱼肉外表。⑨最后参加柠檬片、生菜叶、樱桃番茄和千岛酱即可。

龙利鱼柳的做法大全

茄汁龙利鱼柳

【资料】冰鲜龙利鱼柳一块,料酒一匙,盐少许,姜粉、花椒粉各少许,蒜两瓣,番茄酱汁(番茄酱2匙,水7~10匙,糖1匙,白醋一匙,淀粉一匙)。

【做法】①将龙利鱼室温冻结,切宽约1.2厘米左右的条,用料酒、盐、花椒粉、姜粉,抓匀腌制非常钟。②取一个盘子,倒入适量面粉,蒜切末备用,③锅中放入比平常炒菜多些的油,烧至八成热,将腌好的鱼肉条逐一蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄,取出码在盘中。④煎炸鱼的油倒掉不要,将锅洗净或另取一锅熬番茄酱汁。⑤锅里放一匙油,烧至三成热,倒入蒜末炒香,再倒入事前调好的番茄酱汁,中小火煮至酱汁起泡变得较浓稠时,浇在炸过的鱼柳上即可。

局部专业学问转自网络

本文来自网络,不代表新武夷山网立场,转载请注明出处:https://www.xin513.com/food/shipu/6350.html
中国故事库

作者: prolicn

新武夷山网(www.xin513.com)是一家以新闻信息、互动社区、娱乐产品和基础服务为一体的大型综合地方门户网站,致力成为闽北武夷新区最具传播力和互动性,权威、主流、时尚的互联网媒体平台,通过强大的实时新闻和全面深入的信息资讯服务,为闽北武夷新区以百万计的互联网用户提供富有创意的网上新生活。

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

17091428352

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 490024274@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

返回顶部