歌词号
您的位置 首页 食谱

常见野菜的做法大全

除了我们平常在市面上看到的那些蔬菜之外,其实还…

除了我们平常在市面上看到的那些蔬菜之外,其实还有一些野菜也是十分好吃的,大家有乡村家庭出身的就会晓得很多野菜其实做出来也是十分好吃的,但是如今做的人越来越少了,也是由于没人去采这些野菜吃了,那么下面帅帅就给大家讲讲各种野菜都有哪些做法吧!

常见野菜的做法大全

★马齿苋的做法★

1、凉拌

马齿苋最常见的吃法就是凉拌了,而且做法十分简单,现做现吃,滋味也很酸爽,我们能够依据本人的爱好放入各种不同的调料来调味。做法就是先将马齿苋用煮熟的沸水煮到掉色,然后将其拿出来之后放在一个盘子里面,将本人喜欢的调料准备好放入曾经煮好的马齿苋中搅拌均与,然后将调味汁平均的撒在其外表即可。

2、煮粥

假如吃不得辣或者体寒的人就能够将马齿苋煮成粥吃,马齿苋粥吃起来很油腻,很香,而且马齿苋那种酸酸的觉得曾经少了很多,做法为先将马齿苋炒熟,什么东西都不放直接炒熟,然后洗去粘液,再将其用刀切碎后放入粥里面煮,能够略微放一点点盐,然后就能够出锅了。

常见野菜的做法大全

★藜蒿的做法★

1、藜蒿炒肉片

藜蒿炒肉片是一种比拟常见的吃法,首先我们要准备切成一段段后的藜蒿,然后将其泥巴和脏污都洗洁净,然后将瘦肉也切好洗净放入碗中,放油放盐腌制一会儿,然后在碗里倒入一点鸡蛋清腌制一会,喜欢辣一点的能够红辣椒洗洁净切成丝,不吃的人能够疏忽这点,然后将腌制好的肉片倒入锅中放油炒,等到七分熟的时分再将藜蒿放入一同炒后即可出锅。

2、藜蒿炒香干

藜蒿炒香干是一种湖南的中央做法,其滋味也很错,首先我们要准备藜蒿,香干以及干辣椒,干辣椒可放可少放,看大家能否吃辣了,将锅中倒油预热,然后将香干放进去炒,翻炒到香干变色后即可将藜蒿放入同炒,等到变软后即可将食盐等调味料放入翻炒了,炒几分钟后皆可出锅。

常见野菜的做法大全

★荠菜的做法★

1、荠菜炒蛋

荠菜炒蛋是我们小时分最常吃的菜了,记得小编小的时分只需家里的鸡下了蛋奶奶就会将山上采来的荠菜和鸡蛋一同炒着给我吃,如今回想起来依然耐人寻味,好了回归正题,首先我们要将荠菜洗洁净切碎后放在一旁备用,再将鸡蛋打碎到碗里面作为鸡蛋液,在鸡蛋液中放盐搅拌平均,能够略微放一点辣椒到鸡蛋液中,然后将鸡蛋液倒入油锅中煎,煎到一半熟的时分将荠菜倒进去然后翻炒即可。

2、猪肉荠菜水饺

荠菜是能够作为饺子的馅儿食用的,这里就用猪肉为例,准备切成泥的猪肉,然后将荠菜也切碎后将猪肉泥混合在一同,将饺子皮都打点水,将豆腐干切碎,还能够准备一些香菜切好后一同包成饺子,用锅将水煮沸后放入饺子,等到饺子煮到收缩浮到水面上来的时分即可关火出锅了,吃的时分能够蘸酱或者醋一同吃。

常见野菜的做法大全

★紫苏叶的做法★

由于紫苏叶主要是作为辅料爆香用的,所以这里就给大家引见一下他凉拌的做法,紫苏叶凉拌起来还是很好吃的,首先将紫苏叶洗洁净然后放入蒸锅中蒸熟,将葱蒜洗干后切碎,准备干辣椒和海鲜酱及生抽,将调料全部都混合平均后洒在紫苏叶的外表,然后将紫苏叶搅拌一下,让其入味儿即可。

常见野菜的做法大全

以上就是常见野菜的做法大全了,大家有没有学会呢?小编个人比拟喜欢吃荠菜炒蛋,这道菜也是我小时分吃的最多的,大家肯定有本人喜欢的一道吧,像这些菜可能有的在菜市场是没有的,需求去野外摘,所以大家能够托在乡村里的人帮助摘一些。

本文来自网络,不代表新武夷山网立场,转载请注明出处:https://www.xin513.com/food/shipu/5843.html
中国故事库

作者: prolicn

新武夷山网(www.xin513.com)是一家以新闻信息、互动社区、娱乐产品和基础服务为一体的大型综合地方门户网站,致力成为闽北武夷新区最具传播力和互动性,权威、主流、时尚的互联网媒体平台,通过强大的实时新闻和全面深入的信息资讯服务,为闽北武夷新区以百万计的互联网用户提供富有创意的网上新生活。

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

17091428352

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 490024274@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部