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党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴,其制造资料为…

党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤是广东省传统的名肴,其制造资料为母鸡、党参、黄芪、红枣的,经常食用有健脾胃、补气益血、进步人体免疫力、强壮身体、中途夭折等作用,民间素有“黄芪炖鸡胜人参”的说法,下面我们就一同来看一看党参黄芪炖鸡汤的成效及做法吧!

党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤的做法

【资料】母鸡1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

【做法】①母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净,红枣洗净、去核,党参、黄芪用清水洗净、切段。②鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味即成。

党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤的忌讳

1、感冒发热、内火偏旺、痰湿侧重、瘦削症、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、鸡肉性温助火,肝阳上亢及口腔腐败、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌食。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食。

5、有肾病的人应尽量少吃,特别是尿毒症患者应该禁食。

党参黄芪炖鸡汤的功效及做法

党参黄芪炖鸡汤的成效

1、健脾益胃:党参黄芪炖鸡汤有健脾益胃的成效,适合于脾胃虚弱者食用。

2、补气益血:党参黄芪炖鸡汤有补气益血的成效,适合于气血两虚者食用。

3、进步免疫:党参黄芪炖鸡汤可以进步机体免疫力、加强体质。

4、强壮身体:党参黄芪炖鸡汤的营养丰厚,经常食用可以强壮身体。

5、中途夭折:党参黄芪炖鸡汤能中途夭折,合适老年人食用。

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作者: prolicn

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