荞麦粥的功效及做法

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编辑:prolicn   2019-02-19 08:59:08   来源:新武夷山网   点击: 收藏

荞麦粥

荞麦 含有丰厚的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比普通谷物丰厚,而且含有丰厚膳食纤维,具有很好的营养保健作用,同时其含有的烟酸和芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、维护视力和预防脑血管出血的作用,下面我们就一同来看一看荞麦粥的成效及做法吧!

荞麦粥

荞麦粥的资料

荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。

荞麦粥

荞麦粥的做法

1、芥麦米洗净沥干水分,鸡腿肉片小块,马铃薯切小块,胡萝卜切片。

2、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。

3、把一切的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开。

4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一同煮20分钟。

5、直到一切的资料煮变软即可盛出,依据个人爱好添加佐料。

荞麦粥

荞麦粥的成效

1、维护血管:荞麦中含有丰厚的维生素P,能够加强血管的弹性、韧性和致密性,维护血管的作用。

2、降低血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇,软化血管,维护视力,预防心脑血管出血。

3、促进代谢:荞麦中含有丰厚的烟酸,而烟酸能加强解毒才能,促进新陈代谢。

4、防糖尿病:荞麦能加强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。

5、抑止血栓:荞麦可以抑止血块的构成,具有抗血栓的作用。

6、止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

局部专业学问转自网络

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