青枣和冬枣的区别

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编辑:prolicn   2019-03-11 17:21:12   来源:新武夷山网   点击: 收藏

这几年青枣由于其口感好、营养高的缘由,在市面上极受消费者的喜欢,而冬枣却逐步淡出我们的视眼,以至很多都没有见过冬枣,以为它们是同一种枣类。下面和小编一同来看看青枣和冬枣的区别。

青枣和冬枣的区别

1、外形区别

青枣的果型漂亮,外形较圆,果皮润滑,色呈淡绿,还具有热带小苹果的佳誉,它的果肉为白色或淡黄色,个头较大,但果重可达100克以上。而冬枣外形为扁圆偏长,表皮的颜色青红相接,也有完整成熟的表皮颜色为艳红色,但大多为青红相接的样子,它的单果重达17-25克左右,固然比不上青枣,但是个头在枣类算大的。

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2、产地域别

冬枣是优质晚熟鲜食的枣类种类,属于鼠李科枣属,是一个无刺枣树的晚熟种类,普通在10-11月成熟,而北方入寒较早,所以得名冬枣,它普通散布在山西、河北、山东等地。而青枣是一种热带、亚热带水果,主要产地在台湾和海南地域,目前广东和云南地域也有种植,它的生长离不开光照,在浙江义乌有少量的栽培。

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3、成熟期区别

前面我们说到冬枣之所以叫冬枣,就是由于它的成熟期和其他枣类不同,普通在10-11月气温较低时成熟上市,也有局部经过大棚技术在8月时上市。而青枣作为一种热带、亚热带水果,它在不同地域不同种类的成熟期有一定的差别,在台湾普通在10月至翌年三月上市,而其他的种类普通在11月至翌年3月上市,这也就是我们过年期间能经常见到它的缘由。

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4、成效区别

青枣有名蜜枣,它富含果糖、纤维质以及维生素C,具有加强人体免疫力、促进血液循环、抗氧化的成效,经常食用能益胃生津、养颜美容、延缓衰老,它含有含有黄酮,具有镇静、催眠和降压的作用。冬枣含有人体所需的19种氨基酸,它的维生素C含量也比拟高,还含有多种微量元素,被誉为白果之首。

青枣和冬枣的区别

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