中餐厅黄晓明拿手菜"茄汁大虾"做法揭秘

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编辑:prolicn   2019-12-12 16:43:47   来源:新武夷山网   点击: 收藏

在《中餐厅》里黄晓明的拿手菜——茄汁大虾套餐是第三期里最贵的套餐菜,要500泰铢呢~当然,这也是黄晓明现在唯一会烧的一道菜!搭小妹觉得一定是做法很简略哈哈~尽管简略,但是滋味却也不错哦~

本篇搭小妹来介绍一下怎么做吧~

预备食材:

大虾 250g

番茄酱 适量

盐 适量

糖 适量

小葱 2根

姜丝 适量

蒜末 适量

料酒 适量

做法:

1、大虾开背去虾线,放少数料酒,姜丝腌制一下~(虾一定要挑大些的,否则太小口感会欠好哦~)

2、锅内倒油,七老练时下蒜末爆香,参加虾(记住倒去水和姜丝哦~)、姜末、葱白煸香,炒至虾变色!

3、倒入番茄酱,翻炒几下,再倒入少数水~焖5分钟左右~

4、出锅前放适量的盐和少数糖,调大火收汁~

5、摆盘后撒点葱花~

这大约用油炸虾里最简略的一种做法了~爱吃的小伙伴们赶忙行动起来吧!

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